Pour de nombreux établissements dans le milieu de la restauration, la friteuse professionnelle est un outil indispensable, elle permet de faire frire des aliments croustillants et succulents pour les papilles de vos clients.
Les conseils pour préserver le mieux les aliments et la friteuse lors de l'usage :
- Une huile de friture adaptée
- Un panier convenablement rempli
- Une température de cuisson entre 170° et 180°C
- Un entretien de l'appareil
Une gamme complète adaptée à votre besoin, de la friteuse professionnelle d'appoint jusqu'au modèle haute performance pour un grand rendement.
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