Panier (vide) 0
Menu

Four mixte professionnel

Four mixte professionnel

Fours mixtes professionnels

Le four mixte est un élément incontournable dans une cuisine, il permet de cuire une grande quantité d'aliments suivants différents modes : vapeur, air pulsé, mixte.

Le four mixte professionnel remet et maintient en température les recettes, doté d'une programmation intelligente (enregistre et paramètre les recettes et leurs temps de cuisson).

Il peut accueillir tout type de produit alimentaire : pièces de viande, volailles, poissons, garnitures, produits à base de pomme de terre ou à base d'oeufs, desserts, boulangerie ou pâtisserie...

Oubliez les tâches de la routine quotidienne, notre gamme de fours mixtes professionnels vous offre la simplicité au meilleur prix.


Ergonomie, puissance et fiabilité, nos produits représentent non pas un outil, mais un atout pour votre cuisine professionnelle.

Nous vous proposons également des modèles de four mixtes avec système de nettoyage automatique et entretien facilité afin d'alléger une fois encore vos tâches quotidiennes.

Le four mixte est très performant sur le plan énergétique, il remplace de plus en plus le traditionnel four à convection du piano, bien souvent implanté à proximité d'une cellule de refroidissement pour une version "Cook-Chill".

Ce système de préservation des plats permet de les conserver plusieurs jours en étant capable de le remettre à température afin de les servir bien après leur préparation.

Le design sobre et élégant de nos fours s'accordera à n'importe quel type de cuisine.

Four mixte professionnel 4 niveaux GN1/1 -...

État des stocks: Très haut
Expedition sous 3 semaines
Découvrez le four mixte professionnel 4 niveaux accueillant des grilles GN 1/1 permettant de cuire suivants...
2 327,33 € HT - 2 792,79 € TTC

Four mixte professionnel 6 niveaux GN1/1 -...

État des stocks: Très haut
Expedition sous 3 semaines
Découvrez le  four mixte professionnel 6 niveaux  accueillant des grilles GN 1/1 permettant de cuire suivants...
2 754,90 € HT - 3 305,87 € TTC

Four mixte professionnel 10 niveaux GN1/1...

État des stocks: Très haut
Expedition sous 3 semaines
Découvrez le  four mixte professionnel 10 niveaux  accueillant des grilles GN 1/1 permettant de cuire suivants...
4 418,70 € HT - 5 302,44 € TTC

Kit nettoyage Cleanduo - Four mixte

État des stocks: Très haut
Expedition sous 10 a 15 jours
Découvrez le kit Cleanduo (détergent et liquide de rinçage concentré à double action) pour le nettoyage de votre...
62,92 € HT - 75,50 € TTC

Four mixte compact 6 niveaux GN1/1 - Concept

État des stocks: Très haut
Expedition sous 3 semaines
Le four mixte professionnel 6GN1/1 ,  qui fait des productions élevées avec une grande uniformité et occupe le...
3 944,66 € HT - 4 733,59 € TTC

Four mixte compact 9 niveaux GN1/1 - Concept

État des stocks: Très haut
Expedition sous 3 semaines
Le  four mixte professionnel 9 GN1/1 ,  qui fait des  productions élevées  avec une grande uniformité et occupe le...
4 512,37 € HT - 5 414,84 € TTC

Four mixte professionnel 6 niveaux GN 1/1

État des stocks: Faible
En stock
Nous vous proposons un  four mixte professionnel    6 niveaux  adapté au secteur de la restauration. Cette...
3 515,69 € HT - 4 218,83 € TTC

Four mixte professionnel 10 niveaux GN 1/1

État des stocks: Faible
En stock
Nous vous proposons un four mixte professionnel vapeur   10 niveaux adapté au secteur de la restauration. Cette...
4 961,36 € HT - 5 953,63 € TTC

GRILLE INOX GN 1/1 OU GN 2/1

État des stocks: Haut
En stock
Découvrez les grilles inox GN 1/1 et GN 2/1 idéales pour la cuisson en four mixte ou le stockage pour chariots.
9,90 € HT - 11,88 € TTC

Support four mixte compact GN1/1

État des stocks: Haut
En stock
Le support inox spécifique pour travailler à hauteur avec votre four mixte compact My chef !
407,55 € HT - 489,06 € TTC

Support four mixte 4-6 niveaux avec...

État des stocks: Modéré
En stock
Le  support inox  adapté pour travailler à hauteur avec votre four mixte professionnel Mychef !
491,21 € HT - 589,45 € TTC

SUPPORT FOUR MIXTE 10 NIVEAUX AVEC...

État des stocks: Haut
En stock
Le  support inox  adapté pour travailler à hauteur avec votre four mixte professionnel Mychef !
407,49 € HT - 488,99 € TTC