Dessertes réfrigérées pâtissières
DESSERTES RÉFRIGÉRÉES PÂTISSIÈRES
La desserte réfrigérée pâtissières est l'association du plan de travail en partie supérieure permettant d'effectuer toutes vos réalisation pâtissières (préparation, dressage, etc...) et la réfrigération ventilée pour la partie basse afin de stocker vos viennoiseries, pâtes et créations pâtissières.
Cuisine Professionnelle.Pro vous a sélectionné une gamme de tours réfrigérés pâtissiers aussi appelés dessertes réfrigérées pour pâtissiers.
La gamme propose 15 modèles de meubles bas de 1, 2 et 3 portes acceptant les grilles 600x400 mm et offrant d'excellentes garanties en termes de performance et d'efficacité.
Disponibles en version sans dessus pour du granit ou en inox avec ou sans dosseret à votre convenance, le tour réfrigéré pâtissier est équipé d'un évaporateur ventilé garantissant une répartition de l'air optimale pour un refroidissement rapide et idéal pour les artisans boulangers et pâtissiers.
