FRITEUSE DOUBLE ÉLECTRIQUE 2x21 L

FRITEUSE ÉLECTRIQUE DOUBLE 2x21 L – 36 kW

Cette friteuse électrique professionnelle double bac est conçue pour les cuisines à fort volume nécessitant puissance et fiabilité. Sa construction en acier inox AISI 304 de 2 mm avec plan de travail embouti et angles arrondis assure hygiène, robustesse et facilité de nettoyage. Les cuves embouties avec zone froide maintiennent la qualité de l’huile plus longtemps et sont équipées de robinets de vidange résistants à haute température.

Chaque cuve dispose de couvercles individuels et est accompagnée de 2 petits paniers pour une cuisson précise et sécurisée. Le thermostat réglable 60–200°C avec sécurité positive permet un contrôle fiable de la température. Les résistances en acier inox AISI 304 et le basculeur à plus de 90° facilitent le nettoyage complet. L’appareil dispose également d’une protection IPX5 contre l’eau et d’un accès avant aux composants pour un entretien simplifié.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Type : Friteuse électrique double bac

Capacité : 2 x 21 litres

Puissance : 36 kW

Thermostat : 60–200°C avec sécurité positive

Cuves : Embouties avec zone froide

Robinet de vidange : Oui, résistant à haute température

Paniers : 2 petits paniers par cuve (130 x 330 x 130 mm)

Couvercles : Individuels pour chaque cuve

Résistances : Acier inox AISI 304

Protection : IPX5 contre l’eau

Dimensions (L x P x H) : 800 x 930 x 850 mm

Poids : 140 kg