PÉTRIN À SPIRALE 10 L – CUVE AMOVIBLE – 230V 370W

Pétrin à spirale 10 L – Cuve amovible – 230V 370W
Le pétrin à spirale 10 L avec cuve amovible est conçu pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et professionnels travaillant des pâtes épaisses. Sa tête relevable et sa cuve amovible facilitent le nettoyage et l’entretien, tandis que sa construction en inox AISI 304 garantit hygiène et durabilité.

Il dispose d’un minuteur intégré de 30 minutes, d’un panneau de commande analogique et d’une transmission par chaîne à bain d’huile pour un pétrissage homogène. La grille de protection en inox permet d’ajouter des ingrédients en toute sécurité, et le microrupteur arrête automatiquement l’appareil si la grille est levée. Les 4 roulettes, dont 2 avec freins, assurent un déplacement facile. Le moteur silencieux assure un fonctionnement sans surchauffe.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Type : Pétrin à spirale professionnel

Capacité de pâte : 8 kg

Volume de cuve : 10 L

Dimensions de la cuve : Ø 260 x H 200 mm

Matière : Inox 18/10 (AISI 304)

Tête relevable : Oui

Cuve amovible : Oui

Panneau de commande : Analogique

Programmable : Non

Minuteur intégré : 30 minutes

Transmission : Par chaîne à bain d’huile

Sécurité : Microrupteur – arrêt automatique si la grille est levée

Grille de protection : Inox – ajout d’ingrédients possible pendant le fonctionnement

Ventilation : Moteur silencieux et refroidi

Production horaire : 35 kg/h

Roulettes : 4 roues dont 2 avec freins

Dimensions (L x P x H) : 380 x 650 x 700 mm

Poids net : 55,46 kg

Puissance électrique : 0,40 kW (370 W)

Alimentation : 230 V monophasé