PÉTRIN À SPIRALE 17 KG – 20 L – CUVE AMOVIBLE – 400V 750W

Pétrin à spirale 17 kg – 20 L – Cuve amovible – 400V 750W
Le pétrin à spirale 17 kg – 20 L est conçu pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration. Sa cuve amovible et sa tête relevable facilitent le nettoyage et la manipulation, tandis que sa construction robuste en inox AISI 304 assure durabilité et fiabilité lors d’une utilisation professionnelle.

Le pétrin dispose d’un minuteur intégré de 30 minutes, d’un panneau de commande analogique et d’une transmission par chaîne à bain d’huile pour un pétrissage homogène. La grille de protection en inox permet l’ajout d’ingrédients en toute sécurité, et le microrupteur stoppe automatiquement l’appareil si la grille est levée. Les 4 roulettes, dont 2 avec freins, facilitent le déplacement de l’équipement.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Type : Pétrin à spirale professionnel

Capacité de pâte : 17 kg

Volume de cuve : 20 L

Dimensions de la cuve : Ø 360 x H 210 mm

Matière : Inox 18/10 (AISI 304)

Tête relevable : Oui

Cuve amovible : Oui

Panneau de commande : Analogique

Programmable : Non

Minuteur intégré : 30 minutes

Transmission : Par chaîne à bain d’huile

Sécurité : Microrupteur arrêt automatique si la grille est levée

Grille de protection : Inox, permet l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement

Ventilation : Travail silencieux et sans surchauffe de la pâte

Roulettes : 4 roues dont 2 avec freins

Dimensions (L x P x H) : 440 x 750 x 780 mm

Poids net : 72,99 kg

Puissance électrique : 0,80 kW (750 W)

Alimentation : 400 V triphasé