SALAMANDRE ÉLECTRIQUE À PLAFOND MOBILE – SÉRIE SE – 4 kW

La salamandre électrique à plafond mobile Série SE est l’équipement idéal pour griller, gratiner, toaster et maintenir au chaud avec précision. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle allie puissance, ergonomie et hygiène.

Son plafond mobile coulissant permet d’ajuster facilement la hauteur selon l’épaisseur des plats (de 92 à 245 mm). Les résistances blindées en inox, inclinables pour un nettoyage aisé, assurent une cuisson homogène et rapide.

Grâce à ses deux régulateurs d’énergie, elle offre un pilotage indépendant des deux zones de chauffe, garantissant une cuisson flexible et adaptée à chaque préparation.

Sa construction tout inox finition satinée avec bords arrondis, son bac de récupération des jus et sa grille chromée amovible facilitent l’entretien et assurent une hygiène irréprochable.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Construction : Tout inox finition satinée

• Résistances : Blindées inox, inclinables

• Zones de chauffe : 2 zones indépendantes avec régulateurs séparés

• Surface utile : 600 x 350 mm

• Hauteur utile : 92 à 245 mm (plafond mobile réglable)

• Accessoires :

  • Grille chromée amovible avec poignée isolée

  • Bac récupérateur de jus amovible

• Dimensions (L x P x H) : 600 x 450 x 500 mm

• Poids net : 47 kg

• Alimentation : 230 V / 1 Ph / T

• Puissance : 4 kW