CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE CARRÉE PROFESSIONNELLE DOUBLE – DIAMÈTRE 40 CM

Conçue pour un usage intensif, cette crêpière électrique double est l’équipement incontournable des crêperies, restaurants, traiteurs et stands forains.

Chaque plaque en fonte pleine de 12 mm d’épaisseur assure une forte inertie thermique, permettant une accumulation optimale de chaleur pour une cuisson homogène et une réduction de la consommation d’énergie.

La surface microssillonnée de la fonte crée un effet coussin d’air évitant que la pâte n’attache, pour des crêpes parfaitement dorées et faciles à décoller.

Les résistances haute qualité de 8 mm sont insérées sous les plaques, garantissant une répartition uniforme de la température et une montée rapide en chauffe.

Le châssis en inox AISI 430 est spécialement conçu pour protéger le tableau de bord des éclaboussures et débordements. Les ouïes en forme de V assurent une circulation d’air optimale, tandis qu’une large jupe évite toute surchauffe.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Construction : inox AISI 430

• Nombre de plaques : 2 en fonte pleine, Ø 40 cm chacune

• Épaisseur des plaques : 12 mm

• Surface : microssillonnée haute qualité anti-adhérente naturelle

• Thermostats : 2 de précision

• Voyants lumineux : 2

• Dimensions (L x P x H) : 882 x 488 x 245 mm

• Alimentation : 220-240 V

• Puissance totale : 2 x 3600 W

• Poids net : 37 kg

• Accessoires fournis : 1 râteau en bois