FOUR À PIZZA BASIC XXL 66 – ÉLECTRIQUE 18 kW / 400 V

FOUR À PIZZA BASIC XXL 66 – DOUBLE CHAMBRE ÉLECTRIQUE POUR CUISSON INTENSIVE

Le four à pizza Basic XXL 66 est un four électrique professionnel à double chambre, conçu pour la cuisson intensive de grandes quantités de pizzas, pains et produits de restauration rapide. Idéal pour pizzerias, restaurants, boulangeries ou points de vente à emporter, il allie puissance, fiabilité et homogénéité de cuisson grâce à sa structure robuste et performante.

Sa plage de température de 45°C à 455°C permet de s’adapter à tous types de pâte et préparations. Les deux chambres spacieuses permettent de cuire simultanément un grand volume de produits tout en assurant une répartition uniforme de la chaleur. La conception du four garantit une montée rapide en température, un excellent maintien thermique et une consommation énergétique optimisée.

Bénéfices principaux : cuisson rapide et homogène, grande capacité, double chambre pour productivité maximale, robuste et fiable, adaptée à un usage professionnel intensif.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Modèle : Four à pizza électrique double chambre

Température de travail : 45°C à 455°C

Chambres de cuisson : 2

Dimensions intérieures (par chambre) : 1080 × 720 × 140 mm

Dimensions extérieures (L × P × H) : 1060 × 1450 × 860 mm

Puissance : 18 kW | 400 V

Type d’alimentation : Électrique (non alimenté au gaz)

Poids net : 176 kg

Poids brut : 205,3 kg

Structure : Acier inoxydable robuste, isolation haute performance

Commandes : Thermostats indépendants par chambre

Plage de température : 45 à 455°C

Utilisation : Pizzas, pains, produits de boulangerie, plats gratinés

Équipement : Voyants de contrôle, porte vitrée renforcée, résistances blindées haute performance

Sécurité : Isolation thermique renforcée – stabilité maximale

Installation : Raccordement 400 V triphasé