FOUR À PIZZAS ÉLECTRIQUE – 4+4 PIZZAS – Ø350 MM

FOUR À PIZZAS ÉLECTRIQUE 4+4 PIZZAS – Ø350 MM

Four à pizzas électrique 4+4 pizzas – Ø350 mm
Le four à pizzas électrique 4+4 pizzas est conçu pour les pizzerias et cuisines professionnelles nécessitant une cuisson rapide et homogène. Ses deux chambres indépendantes permettent de cuire simultanément jusqu’à 8 pizzas Ø350 mm. Les plans de cuisson en pierre réfractaire assurent une chaleur uniforme, tandis que la gestion différenciée de la température entre la voûte et la sole garantit un contrôle précis de la cuisson.

Sa construction en acier inoxydable avec isolation extérieure de 50 mm assure robustesse et durabilité. Le verre extra-large, la poignée ergonomique et l’éclairage intérieur facilitent la surveillance de la cuisson. Les résistances blindées en inox assurent une montée en température rapide et constante pour un usage professionnel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Modèle : Four électrique à 2 chambres

Capacité : 4+4 pizzas Ø350 mm

Commandes : Analogiques

Dimensions chambre : 2 x 700 x 700 x H 150 mm

Plage de température : Jusqu’à 450°C

Gestion de température : Différenciée entre voûte et plan de cuisson

Éléments chauffants : Résistances blindées en acier inoxydable

Construction : Inox avec isolation extérieure de 50 mm

Plans de cuisson : Pierre réfractaire

Éclairage intérieur : Oui

Poignée ergonomique : Oui

Verre extra-large : Oui

Dimensions extérieures : 990 x 820 x 680 mm

Poids net : 120 kg

Puissance électrique : 11,5 kW

Alimentation : Électrique