FOUR ÉLECTRIQUE FME6+6

FOUR ÉLECTRIQUE FME6+6

Le four électrique professionnel FME6+6 est conçu pour la cuisson intensive de pizza, focaccia et autres produits de boulangerie. Sa construction en acier inox ou finition rustique et sa plaque de cuisson réfractaire assurent une cuisson uniforme et durable. L’isolation thermique en laine de roche optimise l’efficacité énergétique.

Les portes avec vitre d’inspection en Pyrex permettent un contrôle visuel facile, tandis que l’éclairage intérieur et les pyromètres facilitent le suivi de cuisson. Chaque chambre dispose de 2 thermostats pour un contrôle précis de la température. La version “W” propose une chambre de cuisson inversée, plus large et moins profonde, pour une meilleure flexibilité.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Puissance : 14,4 kW (1 Ph – 63A | 3 Ph – 21A)

Tension : 230V/1N/50-60Hz ou 230-400V/3-3N/50-60Hz

Température de service : 50 ÷ 500 °C

Dimensions de la chambre de cuisson : 610 x 915 x 140 mm (H) x 2 chambres

Dimensions machine (L x P x H) : 900 x 1 020 x 750 mm

Isolation : Laine de roche

Porte : Vitre Pyrex

Éclairage : Intérieur inclus

Thermostats : 2 par chambre

Version W : Chambre inversée, plus large et moins profonde

Dimensions : 900 x 1020 x 750 mm

Poids net : 150 kg

Poids brut : 179 kg