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Pétrin à spirale 32 litres - tête fixe

Pétrin à spirale 32 litres - tête fixe - 2 Vitesses - 400 V Triphasé

CP-PRISIBT302V
1 222,83 € HT

1 467,40 € TTC
État des stocks: Très haut
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Découvrez ce pétrin à spirale d'une capacité de 32 litres, idéales pour les pizzerias, boulangeries, etc...

Pétrin professionnel 32 litres - tête fixe - 2 Vitesses - 400 V Triphasé

Cuisine-Professionnelle.Pro vous propose une gamme de pétrin à spirale avec différentes contenances de cuve allant de 15 litres à 32 litres, avec cuve et tête fixes ou avec  cuve extractible et tête relevable.

Le pétrin à spirale est l'outil essentiel pour diminuer le temps de préparation de la pâte et augmenter votre rendement de production. 

La forme spécifique de la spirale pour les pâtes  dures (pizzas, pains,...) permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de minutes.

La cuve et la tête de ce pétrin professionnel est fixe.

La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable, le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : 

  • Cuve non amovible

  • Avec moteur triphasé
  • Bras et bol en acier inox
  • Tension en 400 V triphasé
  • Dotation d'un coupe-pâte
  • Minuterie standard
  • Roues standard
  • Puissance vitesse 1 : 1.10 kW
  • Puissance vitesse 2 : 1.3-1.7 kW
  • Diamètre de cuve : 40 mm
  • Pâte/heure : 88 kg
  • Poids pâte minimum : 6.4 kg 
  • Poids pâte maximum : 25 kg

Fiche technique

Dimensions (LxPxH)
424x735x810 mm
Poids
82 kg
Capacité
32 litres (25 kg de pâte)
Alimentation
400 V Tri
Energie
Electrique
Puissance
1.10 kW (vitesse 1) - 1.30 kW (vitesse 2)
Type
Pétrin à spirale professionnel - tête fixe
Equipements de série
Coupe-pâte
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