HACHOIR A VIANDE RÉFRIGÉRÉ - 350 KG/H - 230 V

HACHOIR A VIANDE REFRIGERE - 350 KG/H - 230 V

Le hachoir réfrigéré professionnel permet un débit de 350kg/heure de viande, il est donc idéal pour les professionnels des métiers de bouche.

Il possède un corps double coupe permettant d’être plus efficace dans le hachage de vos viandes.

Idéal pour les marchés ainsi que les endroits non climatisés, le hachoir professionnel réfrigéré permet à la viande de garder toute sa saveur sans perdre sa fraîcheur ce qui vous donne une viande de meilleur goût.

Il est équipé de son portionneur à steak haché facilitant la création de steaks hachés lors du processus de hachage ainsi que de sa vitrine panoramique réfrigérée vous permettant de garder au maximum la viande au frais pour garder une fraîcheur de viande irréprochable.

Entièrement en Inox, le hachoir à viande réfrigéré possède une réserve supérieure réfrigérée permettant de stocker de la viande prête à être préparée.

Caractéristiques techniques: 

• Construction inox AISI 304
• Double Coupe
• Verrouillage du corps par clavetage
• Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
• Portionneur à steak (calibre 80 à 240 gr sans variation d’épaisseur)
• Fonction « haché » en un seul geste
• Réceptacle à viande hachée en inox
• Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant.
• Froid ventilé intégral