FOUR A PIZZAS ELECTRIQUE 6+6 PIZZAS, D350 MM

FOUR À PIZZAS ÉLECTRIQUE – 6+6 PIZZAS – Ø350 MM – DEUX CHAMBRES INDÉPENDANTES

Le four à pizzas électrique 6+6 pizzas – Ø350 mm est spécialement conçu pour les pizzerias et cuisines professionnelles nécessitant une grande capacité et une cuisson homogène. Ses deux chambres indépendantes permettent de cuire simultanément jusqu’à 12 pizzas tout en conservant une température optimale et constante pour chaque chambre.

Les plans de cuisson en pierre réfractaire assurent une cuisson uniforme de la pâte, tandis que la gestion différenciée de la température entre la voûte et le plan de cuisson garantit un résultat parfait, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Les résistances blindées en acier inoxydable assurent durabilité et performance pour un usage intensif.

Avec ses commandes analogiques simples à utiliser, son éclairage intérieur, sa poignée ergonomique et son verre extra-large pour une visibilité totale de la cuisson, ce four combine précision, robustesse et confort d’utilisation, répondant parfaitement aux besoins des professionnels exigeants.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Modèle : Four électrique à deux chambres

Capacité : 6+6 pizzas, Ø350 mm

Commandes : Analogiques

Dimensions chambre (L x P x H) : 2 x 700 x 1050 x 150 mm

Plage de température : Jusqu’à 450°C

Gestion de température : Différenciée entre la voûte et le plan de cuisson

Éléments chauffants : Résistances blindées en acier inoxydable

Construction : Inox avec isolation extérieure de 50 mm

Plans de cuisson : Pierre réfractaire

Éclairage intérieur : Oui

Poignée ergonomique : Oui

Verre extra-large : Pour une meilleure visibilité de la cuisson

Dimensions extérieures (L x P x H) : 990 x 1 170 x 680 mm

Poids net : 170 kg