GRILLADE ELECTRIQUE SUR MEUBLE PLAQUE MIXTE LARGEUR 800 MM - GAMME 700
Découvrez les grillades électriques sur meuble de profondeur 700 mm avec une plaque rainurée et lisse afin de griller vos viandes ou vos poissons parfaitement et rapidement.
GRILLADE ELECTRIQUE SUR MEUBLE PLAQUE MIXTE LARGEUR 800 MM - GAMME 700
La grillade électrique sur meuble d'une profondeur de 700 mm et d'une largeur de 800 mm possède une plaque rainurée et une plaque lisse.
La plaque lisse permet d'atteindre rapidement les hautes températures afin d'avoir une cuisson rapide et homogène.
La plaque rainurée est utilisée principalement pour le marquage et la cuisson des grosses pièces de viandes ou de poissons.
Résistante et facile à nettoyer, la grillade électrique est un élément indispensable dans une cuisine professionnelle.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
- Plan de travail en acier inox AISI 304.
- Résistances en acier incoloy positionnées sous la plaque de cuisson.
- Contrôle thermostatique et thermostat de sécurité à redémarrage manuel.
- Réglage de la température de 50°C à 270°C.
- Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
- Plaque rainurée et lisse en acier satiné avec protection anti-éclaboussures.
- Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement dans un récipient spécifique étanche.
- Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température
- Pieds réglables
Fiche technique
- Dimensions (LxPxH)
- 800x714x900 mm
- Alimentation
- 400 V tri + N + T
- Energie
- Electrique
- Puissance
- 9.6 kW
- Type
- Grillade électrique - Plaque lisse et rainurée
- Option(s)
- Porte pour meuble, bouchon de téflon
- Option(s)
- Version 230 V Monophasé
- Option(s)
- Version à poser
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