GRILLADE A GAZ SUR MEUBLE - PLAQUE LISSE BIMETAL LARGEUR 400 MM - GAMME 700
Découvrez les grillades sur meuble de profondeur 700 mm avec une plaque lisse bimétal afin d'allier performance et robustesse.
GRILLADE A GAZ SUR MEUBLE - PLAQUE LISSE BIMETAL LARGEUR 400 MM - GAMME 700
La grillade sur meuble avec plaque lisse bimétal est d'une profondeur de 700 mm et d'une largeur de 400 mm
La plaque lisse permet d'atteindre rapidement les hautes températures afin d'avoir une cuisson rapide et homogène.
Equipée d'une plaque de cuisson bi composant associant une plaque en acier à un revêtement supérieur en acier inoxydable AISI 316 avec une finition polie, la grillade avec plaque bimétal dispose d'une finition haut-de-gamme.
La grillade sur meuble offre la possibilité de varier les cuissons et de cuire tout type d'aliment.
Résistante et facile à nettoyer, la grillade sur meuble est un élément indispensable dans une cuisine professionnelle.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
- Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
- Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
- Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
- Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
- Température maximale contrôlée jusqu’à 280 °C.
- Plaque lisse d’une grande épaisseur sur toute la surface avec bavette de niveau.
- Plaque de cuisson bicomposant qui associe une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité, à un revêtement supérieur en acier inoxydable AISI 316 avec une finition polie, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement, avec un plus grand confort pour l’opérateur.
- Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique étanche.
- Pieds réglables.
Fiche technique
- Dimensions (LxPxH)
- 400x700x900 mm
- Energie
- Gaz
- Puissance
- 6.9 kW
- Type
- Grillade sur meuble - plaque bimétal
- Garantie
- 2 ans pièces
- Option(s)
- Version à poser
- Option(s)
- Porte pour meuble, bouchon de téflon
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