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Four à pizza professionnel - 2 chambres 6 pizzas/35 cm - Electrique

Four à pizza professionnel - 2 chambres 6 pizzas/35 cm - Electrique

Découvrez ce four à pizza professionnel d'une capacité de 2 x 6 pizzas Ø 35 cm

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1 268,50 € HT

CP-FPE66PRO

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Four à pizza électrique - 2 chambres 6 pizzas Ø 35 cm - PRO


Ces fours à pizza électriques professionnels sont un atout de choix dans votre cuisine, vous permettant d'obtenir des pizzas savoureuses et parfaitement cuites.

L'appareil présenté ici peut accueillir jusqu'à 12 pizzas d'un diamètre de 35cm grâce à sa chambre de cuisson de dimensions 720x720x140 mm.

Son isolation en laine de roche évaporée assure une conservation de chaleur parfaite, pour une cuisson plus rapide et homogène ainsi qu'une réduction des nuisances sonores.

Construit en acier inox, il est très résistant, pouvant supporter une utilisation quotidienne et intensive sans problèmes.

Les résistances cuirassées se situant au niveau de la voûte et de la sole, les deux sources de chaleur peuvent être réglées indépendamment l'une de l'autre.

Cette technologie appelées "Smart Baking"  et la sole en brique réfractaire facilite grandement la réussite de chaque cuisson, pour le plus grand bonheur de vos clients.

Le thermostat gérant les températures de cuisson est conçu afin de cuir parfaitement votre garniture et de gratiner la pizza sans brûler la pâte.

Caractéristiques techniques :

  • Dimension de la chambre de cuisson : 720x1080x140 mm
  • Nombre de chambre : 2
  • Pizza(s) par chambre : 6
  • Températures de travail : 50-500°C
  • Résistances blindées

  • Capacité 2 x 6 pizzas Ø 35 cm
  • Dimensions (LxPxH) 1000x1314x745 mm
  • Poids 214 kg
  • Alimentation 400 V tri - 230 V possible sur demande
  • Energie Electrique
  • Puissance 18 kW
  • Type Commandes mécanique

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