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Four à convection 10 niveaux GN 1/1 avec humidificateur

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Four à convection 10 niveaux GN 1/1 avec humidificateur

Découvrez ce four à convection professionnel d'une capacité de 10 niveaux GN 1/1.

Une large gamme de fours comprenant des fours électriques à convection de 3 à 10 niveaux (gastronomie aussi bien que pâtisserie) à commandes mécanique ou digitales de 3 à 10 niveaux avec humidificateur.

Livraison avec une grille GN 1 /1

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2 442,22 € HT

CP-30208

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FOUR À CONVECTION PROFESSIONNEL 10 NIVEAUX GN 1/1 - HUMIDIFICATEUR

Il s'agit d'un four de cuisson et adapté à la remise en température.

Four à convection digital porte basculante avec humidificateur, 10 niveaux (GN 1/1).

DESCRIPTIF

Fonction supplémentaire pour gratine à utiliser pour griller, gratiner les gratins, toasts, viandes ou poissons en morceaux. 
Tous les modèles sont réalisés en acier inox avec chambre de cuisson aux angles arrondis. Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Turbines autoreverse assurant une cuisson uniforme.

Tableau de commande simple
- Réglage température de 50 à 300°C
- Réglage du temps de cuisson
- Afficheur digital du temps de cuisson et de la température
- 99 programme de cuisson
- 4 Phases de cuisson
- Humidificateur automatique

FONCTION REMISE EN TEMPERATURE

- 3 Programmes modifiables
- 1 Programme Frites
- Humidificateur
Capacité: de 30 à 120 repas


Les fours professionnels équipés d'un humidificateur et / ou un système production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'éviter les problèmes tartres et d'augmenter la durée de vie du four.

  • Capacité 10 niveaux GN 1/1
  • Dimensions (LxPxH) 825x710x1010 mm
  • Poids 125 kg
  • Alimentation 400 triphasé - 50/60 Hz
  • Energie Electrique
  • Puissance 11.50 kW
  • Type à air pulsé - digital - avec humidificateur
Note 
Gites Willeman
09/08/2018

Salle réception

Mr DEGRUGILLIER

Nous avons contacté la société pour l'acquisition d'un four air pulsé de 10 niveaux, le produit était en stock livraison sous 4 jours, magnifique !

Seul le support disposez d'un délai plus long..

Produit idéal pour nos traiteurs avec cuisson et remise en temp

Note 
Responssable restauration
07/02/2018

Bien

Conforme au descriptif dommage qu’il n’y a pas les grilles mais très beau produit
Je recommande le site ils sont sérieux

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