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Four cuisson et remise en température 6 niveaux GN1 /1

Découvrez ce four à convection professionnel d'une capacité de 6 niveaux GN 1/1.

Une large gamme de fours comprenant des fours électriques à convection de 3 à 10 niveaux (gastronomie aussi bien que pâtisserie) à commandes mécanique ou digitales de 3 à 10 niveaux avec humidificateur.

Livraison avec une grille GN 1 /1

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1 769,00 € HT

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Disponibilité : En stock

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FOUR À CONVECTION PROFESSIONNEL 6 NIVEAUX GN 1/1 - HUMIDIFICATEUR

Il s'agit d'un four de cuisson et adapté à la remise en température.

Four à convection digital porte basculante avec humidificateur, 6 niveaux (GN 1/1).

DESCRIPTIF

Fonction supplémentaire pour gratine à utiliser pour griller, gratiner les gratins, toasts, viandes ou poissons en morceaux. 
Tous les modèles sont réalisés en acier inox avec chambre de cuisson aux angles arrondis. Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Turbines autoreverse assurant une cuisson uniforme.

Tableau de commande simple
- Réglage température de 50 à 300°C
- Réglage du temps de cuisson
- Afficheur digital du temps de cuisson et de la température
- 99 programme de cuisson
- 4 Phases de cuisson
- Humidificateur automatique

FONCTION REMISE EN TEMPERATURE

- 3 Programmes modifiables
- 1 Programme Frites
- Humidificateur
Capacité: de 15 à 72 repas


Les fours professionnels équipés d'un humidificateur et / ou un système production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'éviter les problèmes tartres et d'augmenter la durée de vie du four.

  • Capacité 6 niveaux GN 1/1
  • Dimensions (LxPxH) 825x710x710 mm
  • Poids 85 kg
  • Alimentation 400 triphasé - 50/60 Hz
  • Energie Electrique
  • Puissance 7.70 kW
  • Type à air pulsé - digital - avec humidificateur
Note 
Hôtel restaurant les bleuets
25/02/2018

Four air pulsé

Bon produit et très fonctionnel
Le produit dont je recherchais avec un petit prix

Note 
Brasserie le sport
12/02/2018

Four 6 niveaux

Surpris de la rapidité de livraison, un coût très abordable pour un produit de qualité.
Recommandation

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