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Four à convection 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur

Découvrez ce four à convection professionnel d'une capacité de 6 niveaux GN 1/1.

Une large gamme de fours comprenant des fours électriques à convection de 3 à 10 niveaux (gastronomie aussi bien que pâtisserie) à commandes mécanique ou digitales de 3 à 10 niveaux avec humidificateur.

Livraison avec une grille GN 1 /1

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1 965,56 € HT

CP-30207

Disponibilité : En stock

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FOUR À CONVECTION PROFESSIONNEL 6 NIVEAUX GN 1/1 - HUMIDIFICATEUR

Cuisine Professionnelle.Pro vous présente son four à convection professionnel 6 niveaux pouvant accueillir des bacs GN 1/1.

Ce four à convection sera un atout précieux dans votre cuisine professionnelle, permettant non seulement de cuire plus vite les plats mais également d'y ajouter la fonction de remise en température dans le respect des normes en vigueur.

Sa construction en inox et son isolation optimale font de ce four une pointure dans son domaine.

Il sera économe en énergie, tout en étant adapté à une utilisation intensive pour un gain de temps quotidien.

Ce four à convection professionnel permettra de griller, dorer ou encore gratiner vos plats facilement grâce à ses fonctionnalités additionnelles.

Simple à installer, à mettre en marche et surtout à utiliser, il sera à votre portée sans aucune difficulté.

L'utilisation d'un adoucisseur est fortement recommandée par Cuisine-Professionnelle.Pro afin de préserver la qualité du système de vapeur ou de l'humidificateur présent sur nos fours à air pulsé.

Il comporte un humidificateur, qui sera très utile pour obtenir une cuisson parfaite en humidifiant les aliments afin de maintenir leur texture et leur saveur.

Caractéristiques techniques :

  • Construction en acier inox
  • Chambre de cuisson avec angles arrondis
  • Porte double vitrage avec poignée ergonomique
  • Turbines autoreverse (cuisson homogène)
  • Tableau de commande simple
  • Réglage de la température de 50°C à 300°C
  • Minuteur
  • Affichage digital
  • 99 programmes de cuisson
  • 4 phases de cuisson
  • Humidificateur automatique
  • Fonction remise en température
  • 1 programme frites
  • 3 programmes modifiables
  • Capacité des 15 à 72 repas
  • Capacité 6 niveaux GN 1/1
  • Dimensions (LxPxH) 825x710x710 mm
  • Poids 85 kg
  • Alimentation 400 triphasé - 50/60 Hz
  • Energie Electrique
  • Puissance 7.70 kW
  • Type à air pulsé - digital - avec humidificateur
  • Garantie 1 an
Note 
Restaurant l'Alouette
21/08/2018

Four

Nous étions à la recherche de qualité en urgence pour notre restaurant...
Je crois avoir trouvé le bon produit
Livraison sous 4 jours et utilisation facile
Pour une cuisson et remise en température
Impeccable !!!
Merci au service commercial pour le réactivité

Note 
Hôtel restaurant les bleuets
25/02/2018

Four air pulsé

Bon produit et très fonctionnel
Le produit dont je recherchais avec un petit prix

Note 
Brasserie le sport
12/02/2018

Four 6 niveaux

Surpris de la rapidité de livraison, un coût très abordable pour un produit de qualité.
Recommandation

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