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Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN1 /1

Découvrez ce four à air pulsé professionnel d'une capacité de 4 niveaux GN 1/1.

Une large gamme de fours comprenant des fours électriques à convection de 3 à 10 niveaux (gastronomie aussi bien que pâtisserie) à commandes mécanique ou digitales de 3 à 10 niveaux avec humidificateur.

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1 272,00 € HT

CP-30206

Disponibilité : En stock

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Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN 1/1 - Humidificateur

Cuisine-Professionnelle.Pro Il s'agit d'un four de cuisson et adapté à la remise en température.
Fonction supplémentaire pour gratine à utiliser pour griller, gratiner les gratins, toasts, viandes ou poissons en morceaux. 

Caractéristiques techniques :

Four à convection digital porte basculante avec humidificateur, 4 niveaux (GN 1/1).

  • Tous les modèles sont réalisés en acier inox avec chambre de cuisson aux angles arrondis
  • Porte double vitrage avec poignée ergonomique
  • Turbines autoreverse assurant une cuisson uniforme
  • Tableau de commande simple
  • Réglage température de 50 à 300°C
  • Réglage du temps de cuisson
  • Afficheur digital du temps de cuisson et de la température
  • 99 programme de cuisson
  • 4 Phases de cuisson
  • Humidificateur automatique
  • Oura pour la pâtisserie

FONCTION REMISE EN TEMPERATURE

- 3 Programmes modifiables
- 1 Programme Frites
Capacité: de 15 à 48 repas


Les fours professionnels équipés d'un humidificateur et / ou un système production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'éviter les problèmes tartres et d'augmenter la durée de vie du four.

  • Capacité 4 niveaux GN 1/1 (15 à 48 repas)
  • Dimensions (LxPxH) 724x730x598 mm
  • Poids 60 kg
  • Alimentation 230 V - 50/60 Hz
  • Energie Electrique
  • Puissance 3.50 kW
  • Type Four à air pulsé - digital - avec humidificateur
  • Garantie 1 an
Note 
Mairie du groulle
30/04/2018

Efficace

Le site est très bien et les gens sérieux
Le four est génial il fait vraiment les deux, remises en température et on peut l'utiliser en cuisson.
Pour la cantine avec le traiteur ça convient parfaitement et comme il fait cuisson occasionnellement en animation et pour les fêtes c'est super
Apéritif, tartes, fête du village... Aucun regret

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Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN1 /1

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