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Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN1 /1

Découvrez ce four à air pulsé professionnel d'une capacité de 4 niveaux GN 1/1.

Une large gamme de fours comprenant des fours électriques à convection de 3 à 10 niveaux (gastronomie aussi bien que pâtisserie) à commandes mécanique ou digitales de 3 à 10 niveaux avec humidificateur.

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1 272,00 € HT

30206

Disponibilité : En stock

Date de disponibilité : 04/06/2018

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Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN 1/1 - Humidificateur

Cuisine-Professionnelle.Pro Il s'agit d'un four de cuisson et adapté à la remise en température.
Fonction supplémentaire pour gratine à utiliser pour griller, gratiner les gratins, toasts, viandes ou poissons en morceaux. 

Caractéristiques techniques :

Four à convection digital porte basculante avec humidificateur, 4 niveaux (GN 1/1).

  • Tous les modèles sont réalisés en acier inox avec chambre de cuisson aux angles arrondis
  • Porte double vitrage avec poignée ergonomique
  • Turbines autoreverse assurant une cuisson uniforme
  • Tableau de commande simple
  • Réglage température de 50 à 300°C
  • Réglage du temps de cuisson
  • Afficheur digital du temps de cuisson et de la température
  • 99 programme de cuisson
  • 4 Phases de cuisson
  • Humidificateur automatique
  • Oura pour la pâtisserie

FONCTION REMISE EN TEMPERATURE

- 3 Programmes modifiables
- 1 Programme Frites
Capacité: de 15 à 48 repas


Les fours professionnels équipés d'un humidificateur et / ou un système production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'éviter les problèmes tartres et d'augmenter la durée de vie du four.

  • Capacité 4 niveaux GN 1/1 (15 à 48 repas)
  • Dimensions (LxPxH) 724x730x598 mm
  • Poids 60 kg
  • Alimentation 230 V - 50/60 Hz
  • Energie Electrique
  • Puissance 3.50 kW
  • Type Four à air pulsé - digital - avec humidificateur
  • Garantie 1 an

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Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN1 /1

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Découvrez ce four à air pulsé professionnel d'une capacité de 4 niveaux GN 1/1.

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