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-20% Four à convection 4 niveaux GN 1/1 avec humidificateur

Four à convection 4 niveaux GN 1/1 avec humidificateur

CP-30206
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1 498,00 €

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Découvrez ce four à air pulsé professionnel d'une capacité de 4 niveaux GN 1/1.

Une large gamme de fours comprenant des fours électriques à convection de 3 à 10 niveaux (gastronomie aussi bien que pâtisserie) à commandes mécanique ou digitales de 3 à 10 niveaux avec humidificateur.

En stock

Four cuisson et remise en température 4 niveaux GN 1/1 - Humidificateur

Cuisine Professionnelle.Pro vous présente son four à convection professionnel 4 niveaux pouvant accueillir des bacs GN 1/1.

Ce four à air pulsé  est un outil précieux dans votre cuisine professionnelle, permettant non seulement de cuire plus vite les plats mais également d'y ajouter la fonction de remise en température dans le respect des normes en vigueur.

Econome en énergie, il supporte une utilisation intensive pour un gain de temps quotidien.

Ce four à convection  professionnel comporte également des fonctions supplémentaires lui permettant de griller, dorer ou encore gratiner vos plats facilement.

Il est facile à installer, à mettre en marche et surtout à utiliser, il sera à votre portée sans difficultés.

L'utilisation d'un adoucisseur est fortement recommandée par Cuisine-Professionnelle.Pro afin de préserver la qualité du système de vapeur ou de l'humidificateur présent sur nos fours à air pulsé.

Il comporte un humidificateur, qui sera très utile pour obtenir une cuisson parfaite en humidifiant les aliments afin de maintenir leur texture et leur saveur.

Caractéristiques techniques :

  • Construction en acier inox
  • Chambre de cuisson avec angles arrondis
  • Porte double vitrage avec poignée ergonomique
  • Turbines autoreverse (cuisson homogène)
  • Tableau de commande simple
  • Réglage de la température de 50°C à 300°C
  • Minuteur
  • Affichage digital
  • 99 programmes de cuisson
  • 4 phases de cuisson
  • Humidificateur automatique
  • Oura pour la pâtisserie
  • Fonction remise en température
  • 3 programmes modifiables
  • Capacité de 15 à 48 repas

Fiche technique

Dimensions (LxPxH)
724x730x598 mm
Capacité
4 niveaux GN 1/1
Poids
60 kg
Alimentation
230 V - 50/60 Hz
Energie
Electrique
Puissance
3.50 kW
Type
Four à air pulsé - digital - avec humidificateur
Garantie
1 an

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