Blog sur la Laverie Professionnelle

Le nettoyage régulier de votre lave-vaisselle professionnel n’est pas seulement une question d’hygiène. C’est également une question de durée de vie de l’appareil et d’amélioration de son efficacité. Un …

Vous êtes un(e) professionnel(le) dans la restauration collective ? Que ce soit en milieu scolaire, en milieu hospitalier, dans un restaurant indépendant, le magasin d’une chaîne de restauration rapide, …

Lave-vaisselle : on n’arrête pas le progrès ! Lorsque l’on parle de lave-vaisselle, on pense cuisine, restauration bien évidemment ! Faisons un retour en arrière sur la création du lave-vaisselle. Vous vous …

Faut-il prélaver la vaisselle ou non avant de la mettre dans votre lave-vaisselle ? Si beaucoup de particuliers se posent la question de savoir s’il faut ou non faire …

Vous êtes un professionnel de la restauration et vous vous demandez, si vous n’en avez pas déjà un, quel serait l’utilité de bénéficier d’un lave-vaisselle professionnel avec osmoseur ? …

C’est quelque chose de courant dans la pensée commune, le métier de plongeur en restauration n’est pas un métier aisé quand on connaît les cadences infernales qui peuvent exister …

Vous avez un ou plusieurs lave-vaisselle qui tournent à plein régime et vous êtes à la recherche du meilleur produit pour que votre vaisselle soit impeccable à chacun des …

Quand on évolue au sein d’un service de cuisine d’une cantine scolaire, on est bien placé pour savoir que les services peuvent représenter une grande quantité de couverts. Une …

Bienvenue sur notre blog traitant de la cuisine professionnelle dans son ensemble. A cette occasion, nous pourrons vous proposer une succession d’articles présentant l’ensemble des matériels proposés par notre …