Machine à glaçons professionnelle 48 kg - Groupe à Air

Machine à glaçons professionnelle 48 kg - Groupe à Air

La machine à glaçons professionnelle dispose d'un important volume de production, elle prépare 48 kg de glaçons pleins par jour soit environ 1100 cristallins compacts pour une réserve de stockage de 22 kg.

Le refroidissement à air est dépendant de la température de l'air ambiant, un air chaud et humide (>32°C) altérera les performances de l'appareil. De plus, il est impossible d'encastrer une machine à glaçons professionnelle dotée d'un refroidissement à air étant donné que celle-ci a besoin d'espace disponible sur les côtés de l'appareil afin de permettre une bonne circulation de l'air. Les machines à glaçons équipées d'un groupe à air ont l'avantage d'avoir une faible consommation en eau contrairement aux groupes à eau.

Elle est dotée d'ouvertures latérales pour le raccordement en eau, vidange et électricité afin de faciliter l'installation dans des lieux contraignants et restreints, de plus les grilles de ventilations sont situées à l'avant pour une meilleure circulation d'air.

Caractéristiques techniques :

• Glaçons "compacts de 20 gr"
• Contrôle thermostatique
• Pression 5 bars max
• Plage de température d'air 10°C - 43°C
• Plage de température d'eau 5°C - 38 °C
• Production 48 kg/24h
• Groupe à air 1/4 ch
• Consommation d'eau (mesurée à 32°C dans l'air et 21°C dans l'eau) : 5.8 L/H
• Consommation électrique : 9.9 kWh/24h