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FOUR MIXTE 6 NIVEAUX GN1/1 - SCC WHITEFFICENCY

FOUR MIXTE 6 NIVEAUX GN1/1 - SCC WHITEFFICENCY

Découvrez ce four mixte professionnel 6 niveaux GN1/1 SelfCookingCenter.


- Sonde de température
- Porte double vitrage
- Vapeur de 30°C à 130°C
- Air pulsé entre 30°C et 300°c

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RATIB6150001263

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FOUR MIXTE 6 NIVEAUX GN1/1

Four vapeur à air pulsé (mode four mixte), utilisation en option de l'air chaud et de la vapeur.
SelfCookingControl 7 modes de cuisson, mode combi cuiseu

Caractéristiques techniques :

  • Nombre de couverts par jour : 30 à 80
  • Enfournement longitudinal : 1/1, 1/2, 1/3, 2/8 GN
  • Arrivée d'eau : R 3/4"
  • Sortie d'eau : DN 50
  • Pression de l'eau : 150 à 600 kPa ou 0.15 à 0.6 Mpa
  • Raccordement au réseau : 3 NAC 400 V
  • Protection : 3x16 A

  • Capacité 6 bacs GN 1/1
  • Dimensions (LxPxH) 847x771x782 mm
  • Poids 105.5 Kg
  • Alimentation 400 V triphasé
  • Energie Electrique
  • Puissance 11 kW
  • Type Four mixte professionnel 6 niveaux
  • Garantie 1 an

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