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Four mixte 6 niveaux GN1/1

FOUR MIXTE 6 NIVEAUX GN1/1 - SCC WHITEFFICENCY

RATIB6150001263

Découvrez ce four mixte professionnel 6 niveaux GN1/1 SelfCookingCenter.


- Sonde de température
- Porte double vitrage
- Vapeur de 30°C à 130°C
- Air pulsé entre 30°C et 300°c

Produit indisponible

FOUR MIXTE 6 NIVEAUX GN1/1

Four vapeur à air pulsé (mode four mixte), utilisation en option de l'air chaud et de la vapeur.
SelfCookingControl 7 modes de cuisson, mode combi cuiseu

Caractéristiques techniques :

  • Nombre de couverts par jour : 30 à 80
  • Enfournement longitudinal : 1/1, 1/2, 1/3, 2/8 GN
  • Arrivée d'eau : R 3/4"
  • Sortie d'eau : DN 50
  • Pression de l'eau : 150 à 600 kPa ou 0.15 à 0.6 Mpa
  • Raccordement au réseau : 3 NAC 400 V
  • Protection : 3x16 A

Fiche technique

Dimensions (LxPxH)
847x771x782 mm
Capacité
6 bacs GN 1/1
Poids
105.5 Kg
Alimentation
400 V triphasé
Energie
Electrique
Puissance
11 kW
Type
Four mixte professionnel 6 niveaux
Garantie
1 an
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