{"id":2887,"date":"2023-04-06T10:05:24","date_gmt":"2023-04-06T08:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/?p=2887"},"modified":"2023-04-06T10:05:24","modified_gmt":"2023-04-06T08:05:24","slug":"comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/","title":{"rendered":"Comment choisir une planche \u00e0 snacker \u00e9lectrique professionnelle ?"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>planche \u00e0 snacker<\/strong> est un \u00e9quipement indispensable pour les cuisines professionnelles, les food trucks et les restaurants. Elle permet de cuire rapidement et uniform\u00e9ment une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;aliments, tels que des viandes, des l\u00e9gumes et des sandwichs. Dans cet article, nous vous proposons un guide pour choisir la <a href=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/94-plancha-professionnelle\">planche \u00e0 snacker \u00e9lectrique professionnelle<\/a> qui r\u00e9pondra \u00e0 vos besoins et exigences.<\/p>\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Sommaire<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Les-Planchas-electriques-que-nous-proposons\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Les Planchas \u00e9lectriques que nous proposons<\/a><ul><li><a href=\"#La-surface-de-cuisson\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.1<\/span> La surface de cuisson<\/a><\/li><li><a href=\"#Dimensions-et-capacite\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.2<\/span> Dimensions et capacit\u00e9<\/a><\/li><li><a href=\"#Materiaux-et-construction\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">1.3<\/span> Mat\u00e9riaux et construction<\/a><ul><li><a href=\"#Leger-et-robuste\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.1<\/span> L\u00e9ger et robuste<\/a><\/li><li><a href=\"#Resistance-a-la-corrosion\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.2<\/span> R\u00e9sistance \u00e0 la corrosion<\/a><\/li><li><a href=\"#Facilite-de-nettoyage\"><span class=\"toc_number toc_depth_3\">1.3.3<\/span> Facilit\u00e9 de nettoyage<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Fonctionnalites-supplementaires-sur-demande\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> Fonctionnalit\u00e9s suppl\u00e9mentaires sur demande<\/a><ul><li><a href=\"#Thermostats-reglables-pour-un-controle-precis-de-la-temperature\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.1<\/span> Thermostats r\u00e9glables pour un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature<\/a><\/li><li><a href=\"#Tiroirs-recuperateurs-de-graisse-pour-un-nettoyage-facile\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.2<\/span> Tiroirs r\u00e9cup\u00e9rateurs de graisse pour un nettoyage facile<\/a><\/li><li><a href=\"#Plaques-amovibles-pour-faciliter-lrsquoentretien\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.3<\/span> Plaques amovibles pour faciliter l&rsquo;entretien<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<h2><span id=\"Les-Planchas-electriques-que-nous-proposons\">Les Planchas \u00e9lectriques que nous proposons<\/span><\/h2>\n<p>Les planchas \u00e9lectriques sont id\u00e9ales pour les cuisines avec des contraintes d&rsquo;espace ou d&rsquo;installation. Sur la page mentionn\u00e9e, vous trouverez des mod\u00e8les comme la <a href=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/plancha-professionnelle\/647-plaque-a-snacker-electrique-premium-mixte-600x400-mm.html\">plancha \u00e9lectrique professionnelle 600&#215;400 mm<\/a>, avec une puissance de 3 600 watts et une surface de cuisson en acier lisse en plus d&rsquo;une surface rainur\u00e9e. Ce mod\u00e8le est parfait pour les petits espaces et offre une chauffe rapide.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2890\" aria-describedby=\"caption-attachment-2890\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2890\" src=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/plaque-a-snacker-professionnelle-premium-350x400-mm-300x300.jpg\" alt=\"exemple planche a snacker avec surface inox lisse\" width=\"300\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2890\" class=\"wp-caption-text\">Exemple de planche \u00e0 snacker avec une surface inox lisse<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span id=\"La-surface-de-cuisson\">La surface de cuisson<\/span><\/h3>\n<p><strong>Le choix de la surface de cuisson<\/strong> est important pour la qualit\u00e9 de vos pr\u00e9parations. Les planchas professionnelles proposent g\u00e9n\u00e9ralement deux types de surfaces : lisse et rainur\u00e9e. Une surface lisse convient mieux pour la cuisson de l\u00e9gumes, de poissons et de viandes d\u00e9licates, tandis qu&rsquo;une surface rainur\u00e9e est id\u00e9ale pour les viandes plus \u00e9paisses et les sandwichs.<\/p>\n<h3><span id=\"Dimensions-et-capacite\">Dimensions et capacit\u00e9<\/span><\/h3>\n<p>Il est important de choisir une <strong>planche \u00e0 snacker adapt\u00e9e \u00e0 l&rsquo;espace disponible dans votre cuisine professionnelle<\/strong>. Les dimensions varient en fonction des mod\u00e8les, et chez Cuisine Professionnelle, nous essayons de vous proposer la taille qui convient le plus \u00e0 vos besoins. Assurez-vous de mesurer l&rsquo;espace dans votre cuisine et de choisir une plancha avec une capacit\u00e9 adapt\u00e9e \u00e0 votre production quotidienne et pensez \u00e0 nous demander conseil.<\/p>\n<h3><span id=\"Materiaux-et-construction\">Mat\u00e9riaux et construction<\/span><\/h3>\n<p><strong>L&rsquo;acier inoxydable est un mat\u00e9riau couramment utilis\u00e9 dans la fabrication des planchas professionnelles<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/plancha-professionnelle\/646-plaque-a-snacker-professionnelle-premium-350x400-mm.html\">comme celle-ci<\/a> en raison de ses propri\u00e9t\u00e9s exceptionnelles. Dans cette section, nous examinerons les avantages de l&rsquo;acier inoxydable en tant que mat\u00e9riau de construction pour les planchas professionnelles et pourquoi il est si largement appr\u00e9ci\u00e9 dans le secteur de la restauration.<\/p>\n<h4><span id=\"Leger-et-robuste\">L\u00e9ger et robuste<\/span><\/h4>\n<p>L&rsquo;un des principaux <strong>avantages de l&rsquo;acier inoxydable<\/strong> est sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 par rapport \u00e0 d&rsquo;autres mat\u00e9riaux tels que la fonte. Cela facilite le transport et l&rsquo;installation des planchas professionnelles, ce qui est particuli\u00e8rement important dans les cuisines o\u00f9 l&rsquo;espace est limit\u00e9 ou o\u00f9 le mat\u00e9riel doit \u00eatre d\u00e9plac\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement. Bien qu&rsquo;il soit l\u00e9ger, l&rsquo;acier inoxydable est \u00e9galement extr\u00eamement robuste, garantissant que les planchas construites avec ce mat\u00e9riau sont durables et r\u00e9sistantes aux chocs et aux rayures.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2891\" aria-describedby=\"caption-attachment-2891\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2891\" src=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/plaque-a-snacker-electrique-surface-lisse-et-rainuree-300x300.jpg\" alt=\"plaque a snacker surface lisse et surface rainur\u00e9e\" width=\"300\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2891\" class=\"wp-caption-text\">Un exemple de plaque \u00e0 snacker avec une surface lisse et une surface rainur\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n<h4><span id=\"Resistance-a-la-corrosion\">R\u00e9sistance \u00e0 la corrosion<\/span><\/h4>\n<p><strong>L&rsquo;acier inoxydable est un mat\u00e9riau r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion<\/strong>, ce qui signifie qu&rsquo;il ne rouille pas, m\u00eame lorsqu&rsquo;il est expos\u00e9 \u00e0 l&rsquo;humidit\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;eau. Dans les cuisines professionnelles, o\u00f9 les planchas sont r\u00e9guli\u00e8rement nettoy\u00e9es et soumises \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, cette r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion est essentielle pour garantir la long\u00e9vit\u00e9 et la fiabilit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9quipement. De plus, l&rsquo;absence de rouille sur la surface de la plancha permet de maintenir un niveau d&rsquo;hygi\u00e8ne \u00e9lev\u00e9, une consid\u00e9ration importante pour les professionnels de la restauration.<\/p>\n<h4><span id=\"Facilite-de-nettoyage\">Facilit\u00e9 de nettoyage<\/span><\/h4>\n<p><strong>L&rsquo;acier inoxydable est un mat\u00e9riau non poreux<\/strong>, ce qui signifie qu&rsquo;il n&rsquo;absorbe pas les liquides et les r\u00e9sidus d&rsquo;aliments. Cette propri\u00e9t\u00e9 rend les planchas en acier inoxydable tr\u00e8s faciles \u00e0 nettoyer, car les r\u00e9sidus et les taches peuvent \u00eatre facilement essuy\u00e9s ou lav\u00e9s \u00e0 l&rsquo;aide de produits de nettoyage courants. Un nettoyage et un entretien r\u00e9guliers sont essentiels pour assurer la qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des aliments pr\u00e9par\u00e9s sur une plancha professionnelle, et l&rsquo;acier inoxydable facilite grandement cette t\u00e2che.<\/p>\n<h2><span id=\"Fonctionnalites-supplementaires-sur-demande\">Fonctionnalit\u00e9s suppl\u00e9mentaires sur demande<\/span><\/h2>\n<p><strong>Les planchas professionnelles que nous proposons<\/strong> sont con\u00e7ues pour offrir une exp\u00e9rience de cuisson optimale et faciliter la vie des professionnels de la restauration. Bien que toutes les planchas disposent des caract\u00e9ristiques de base telles que la source de chaleur et la surface de cuisson, certaines d&rsquo;entre elles se d\u00e9marquent en proposant des fonctionnalit\u00e9s suppl\u00e9mentaires. Ces fonctionnalit\u00e9s peuvent non seulement am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de la cuisson, mais aussi faciliter l&rsquo;entretien et l&rsquo;utilisation au quotidien. Il est important d&rsquo;\u00e9valuer ces caract\u00e9ristiques lors de la comparaison des diff\u00e9rents mod\u00e8les de planchas, afin de choisir celui qui correspond le mieux \u00e0 vos besoins et pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n<h3><span id=\"Thermostats-reglables-pour-un-controle-precis-de-la-temperature\">Thermostats r\u00e9glables pour un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature<\/span><\/h3>\n<p><strong>La temp\u00e9rature est un \u00e9l\u00e9ment essentiel lors de la cuisson des aliments<\/strong>. Un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature permet d&rsquo;assurer une cuisson uniforme et de pr\u00e9venir les risques de surcuisson ou de cuisson insuffisante. Certaines planchas professionnelles sont \u00e9quip\u00e9es de thermostats r\u00e9glables, qui permettent d&rsquo;ajuster la temp\u00e9rature de la plaque de cuisson en fonction des aliments pr\u00e9par\u00e9s. Cette fonctionnalit\u00e9 offre une grande flexibilit\u00e9 et un contr\u00f4le optimal de la cuisson, en garantissant que les plats seront cuits \u00e0 la perfection.<\/p>\n<h3><span id=\"Tiroirs-recuperateurs-de-graisse-pour-un-nettoyage-facile\">Tiroirs r\u00e9cup\u00e9rateurs de graisse pour un nettoyage facile<\/span><\/h3>\n<p><strong>Lors de la cuisson sur une plancha comme <a href=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/plancha-professionnelle\/645-plaque-a-snacker-professionnelle-premium-350x400-mm.html\">notre premier mod\u00e8le<\/a><\/strong>, il est fr\u00e9quent que des r\u00e9sidus de graisse et de jus s&rsquo;accumulent sur la surface de cuisson. Ces r\u00e9sidus peuvent \u00eatre difficiles \u00e0 nettoyer et peuvent \u00e9galement nuire \u00e0 la qualit\u00e9 des aliments cuits. Pour rem\u00e9dier \u00e0 ce probl\u00e8me, certaines planchas professionnelles sont \u00e9quip\u00e9es de tiroirs r\u00e9cup\u00e9rateurs de graisse. Ces tiroirs permettent de recueillir les graisses et les jus qui s&rsquo;\u00e9coulent de la plaque de cuisson, facilitant ainsi le nettoyage de la plancha. De plus, cette fonctionnalit\u00e9 contribue \u00e0 maintenir une surface de cuisson propre et hygi\u00e9nique, ce qui est essentiel dans un environnement professionnel.<\/p>\n<h3><span id=\"Plaques-amovibles-pour-faciliter-lrsquoentretien\">Plaques amovibles pour faciliter l&rsquo;entretien<\/span><\/h3>\n<p><strong>Les planchas professionnelles sont soumises \u00e0 une utilisation intensive<\/strong>, il est donc important de les entretenir r\u00e9guli\u00e8rement pour garantir leur performance et leur durabilit\u00e9. Certaines planchas disposent de plaques amovibles, ce qui facilite grandement l&rsquo;entretien et le nettoyage de la surface de cuisson. Les plaques amovibles peuvent \u00eatre facilement retir\u00e9es de la plancha, ce qui permet de les nettoyer en profondeur et d&rsquo;\u00e9liminer les r\u00e9sidus de graisse et d&rsquo;aliments qui peuvent s&rsquo;accumuler au fil du temps. Cette fonctionnalit\u00e9 facilite l&rsquo;entretien et assure un niveau \u00e9lev\u00e9 d&rsquo;hygi\u00e8ne dans votre cuisine professionnelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La planche \u00e0 snacker est un \u00e9quipement indispensable pour les cuisines professionnelles, les food trucks et les restaurants. Elle permet de cuire rapidement et uniform\u00e9ment une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;aliments, tels que des viandes, des l\u00e9gumes et des sandwichs. Dans cet article, nous vous proposons un guide pour choisir la planche \u00e0 snacker \u00e9lectrique professionnelle qui r\u00e9pondra \u00e0 vos besoins et exigences. Sommaire1 Les Planchas \u00e9lectriques que nous proposons1.1 La surface de cuisson1.2 Dimensions et capacit\u00e91.3 Mat\u00e9riaux et construction1.3.1 L\u00e9ger et robuste1.3.2 R\u00e9sistance \u00e0 la corrosion1.3.3 Facilit\u00e9 de nettoyage2 Fonctionnalit\u00e9s suppl\u00e9mentaires sur demande2.1 Thermostats r\u00e9glables pour un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.9.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Choisir une planche \u00e0 snacker professionnelle : Comment faire ? - Blog Cuisine Professionnelle<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Choisir une planche \u00e0 snacker professionnelle : Comment faire ? - Blog Cuisine Professionnelle\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La planche \u00e0 snacker est un \u00e9quipement indispensable pour les cuisines professionnelles, les food trucks et les restaurants. Elle permet de cuire rapidement et uniform\u00e9ment une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;aliments, tels que des viandes, des l\u00e9gumes et des sandwichs. Dans cet article, nous vous proposons un guide pour choisir la planche \u00e0 snacker \u00e9lectrique professionnelle qui r\u00e9pondra \u00e0 vos besoins et exigences. Sommaire1 Les Planchas \u00e9lectriques que nous proposons1.1 La surface de cuisson1.2 Dimensions et capacit\u00e91.3 Mat\u00e9riaux et construction1.3.1 L\u00e9ger et robuste1.3.2 R\u00e9sistance \u00e0 la corrosion1.3.3 Facilit\u00e9 de nettoyage2 Fonctionnalit\u00e9s suppl\u00e9mentaires sur demande2.1 Thermostats r\u00e9glables pour un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Cuisine Professionnelle\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-06T08:05:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/choisir-planche-a-snacker-professionnelle.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture est.\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/\",\"name\":\"Blog Cuisine Professionnelle\",\"description\":\"Tout pour les pros, les restaurants, les hotels et les collectivit\\u00e9s\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/choisir-planche-a-snacker-professionnelle.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"choisir une planche a snacker professionnelle\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/\",\"name\":\"Choisir une planche \\u00e0 snacker professionnelle : Comment faire ? - Blog Cuisine Professionnelle\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-04-06T08:05:24+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-06T08:05:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/#\/schema\/person\/60cfbef92b3ff24c733e75c0693b75fa\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/\",\"name\":\"Blog Cuisine Professionnelle\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/comment-choisir-une-planche-a-snacker-electrique-professionnelle\/\",\"name\":\"Comment choisir une planche \\u00e0 snacker \\u00e9lectrique professionnelle ?\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/#\/schema\/person\/60cfbef92b3ff24c733e75c0693b75fa\",\"name\":\"j3KkH76dJk3J6e\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/723c2d083e1c9db3fa462838640e5031?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"j3KkH76dJk3J6e\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2887"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2887"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2892,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2887\/revisions\/2892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}