Salamandre professionnelle Il y a 4 produits.

Salamandre professionnelle - Salamandre de cuisine

La salamandre professionnelle est un petit équipement souvent utilisée dans les restaurants traditionnels ou grandes cuisines,  elle permet essentiellement de gratiner sur le dessus, brunir ou réchauffer des plats comme les gratins, les chèvres chauds,etc...

Une salamandre de cuisine permet une intense chaleur de dégagée par les résistances chauffantes, deux modèles différents :
- Salamandre à plafond mobile (chauffer au plus près les aliments)
- Salamandre à plafond fixe

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  Salamandre professionnelle électrique...

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  Découvrez cette salamandre professionnelle électrique pour gratiner les plats sur le dessus.

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  Salamandre professionnelle électrique...

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  Découvrez cette salamandre professionnelle 2 zones de chauffe pour gratiner les plats sur le dessus.

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  408,46 € HT

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  Salamandre professionnelle hauteur...

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  Découvrez cette salamandre professionnelle pour gratiner les plats sur le dessus, possibilité de régler la hauteur de grille sur 4 niveaux.

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  379,26 € HT

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  Salamandre double plafonds mobiles à...

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  Découvrez cette salamandre professionnelle doté d'un double plafonds mobiles pour une souplesse de production des plats gratinés.

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  658,63 € HT

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