Panier (vide) 0

Salamandre professionnelle

Salamandre professionnelle - Salamandre de cuisine

La salamandre professionnelle est un petit équipement souvent utilisée dans les restaurants traditionnels ou grandes cuisines,  elle permet essentiellement de gratiner sur le dessus, brunir ou réchauffer des plats comme les gratins, les chèvres chauds,etc...

Une salamandre de cuisine permet une intense chaleur de dégagée par les résistances chauffantes, deux modèles différents :
-
Salamandre à plafond mobile
(chauffer au plus près les aliments)
- Salamandre à plafond fixe

Salamandre professionnelle

Salamandre professionnelle électrique 100

Découvrez cette salamandre professionnelle électrique pour gratiner les plats sur le dessus.
208,48 €

Salamandre professionnelle électrique 2...

Découvrez cette  salamandre professionnelle 2 zones de chauffe  pour gratiner les plats sur le dessus.
408,46 €

Salamandre professionnelle hauteur réglable

Découvrez cette  salamandre professionnelle  pour gratiner les plats sur le dessus, possibilité de régler la...
379,26 €

Salamandre double plafonds mobiles à quartz

Découvrez cette  salamandre professionnelle  doté d'un double plafonds mobiles pour une souplesse de production des...
658,63 €